cresson

Nasturtium Officinalis
Cresson

France, Aquitaine

récolte Avril – Août

cuve n°
80

Le cresson présente un taux record de fer et de calcium. La vitamine C est également très présente, ce qui en fait un aliment de choix pour prévenir l’anémie et le scorbut.
Il contient en outre des quantités intéressantes de magnésium et de zinc.

GentianeCoriandre