cresson

Nasturtium Officinalis
Cresson

récolte Avril – Août

cuve n°
80

Le cresson présente un taux record de fer et de calcium ainsi que beaucoup de vitamine C, ce qui en fait un aliment de choix pour prévenir l’anémie et le scorbut.
Il contient des quantités intéressantes de magnésium et de zinc.

GentianeCoriandre